一日之计在于晨玉溪校区物业中心开展食

食堂无小事，工作时一定要严谨、严谨、再严谨。疫情防控期间，玉溪校区物业中心副主任郑老师对食堂从业人员开展晨检培训工作，要求从业人员规范仪容仪表，勤洗手、佩戴手套、口罩，并按规定及时更换。同时，要求食堂人员实行每日上岗前健康检查，并做好检查记录，如有体温异常者，严禁上岗，隔绝一切安全隐患的滋生。

此次培训先逐一对食堂从业人员测体温，出现咳嗽、发热，碍于食品卫生的疾病要立即脱离工作岗位；严格检查个人卫生是否达标，戴戒指、项链等违规物品工作时要脱下，指甲过长，不符合要求的，责令修剪；同时，确认双手是否有伤口，是否正确佩戴口罩与工作帽。

郑老师强调，此次晨检的每个细节都要严格检查，对自身卫生健康负责，也是对学校师生用餐安全负责。

安全工作重于泰山，食堂食品安全更要警钟长鸣，从业人员的每日卫生健康检查必不可少。通过此次培训，进一步加深了食堂工作人员对疫情防控期间食堂工作卫生与食品安全的认知，也为全体师生用餐安全增添一份保障。

供稿

玉溪校区物业中心余永祺

编审

物业公司李丰廷

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